Gastronomia
descubra os sabores de castro daire
SABERES E SABORES DE GERAÇÃO EM GERAÇÃO
O concelho de Castro Daire sempre se manteve fiel às suas raízes e tradições transmitindo saberes de geração em geração. A gastronomia típica representa um marco importante na nossa região.
É rica e suculenta baseada nos produtos da terra.
Castro Daire oferece inúmeros sabores e tradições, sempre com a hospitalidade e a generosidade que caracterizam a nossa comunidade, afirmando-se como um destino gastronómico de eleição.
Pratos Tradicionais
Cabritinho do Montemuro
Vitela Assada no forno
Trutas de Escabeche do Rio Paiva
Arroz de Feijão com Salpicão
Torresmada À Montemuro
Couves com Feijão e Carnes de Porco
Papas de Serrabulho
Carolas de Carne de Porco
Doces
Aletria
Sopas Secas
Rabanadas
sonhos de natal
Produtos Regionais
Bolo Podre
Presunto
Salpicão
Broa de Milho
Mel
Castanha
Fogaça
Bola de Carne
